摘自《山東新聞網》
油、鹽、醬、醋是人們生活的必需品,而鹽在這些調味品中就顯得尤為重要。為保證市民吃上放心腌制品,近日,任城區質檢部門的檢查人員就對任城區內腌制咸菜廠的用鹽情況進行了一次專項檢查。
任城區有關檢查人員分別到任城區運河釀造醬菜廠,任城醬園和玉錦園等幾家大型醬菜廠進行檢查,在這幾家醬菜廠里記者看到都存有不同數量的“日曬鹽”和“精制鹽”,并沒有發現使用工業用鹽的現象。當檢查人員要求出具廠家的進貨渠道證明時,他們也都拿出了相應的進貨發票。
但是在檢查中也發現一些腌制用鹽的衛生問題,有些腌制品備用鹽就直接放在了露天陽臺下面,或者用塑料布稍微遮擋一下,這樣的存放鹽在陰雨天氣極易受潮,甚至有些存放的地方緊挨著成片的垃圾,這樣的衛生環境生產出的腌制品很難令消費者放心。