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山西省鹽業質檢人員專項學習井礦鹽檢測技能

發布時間：2009/7/24 18:09:00    |     文章來源：     |     閱讀次數： 次

摘自《山西經濟日報》

本報太原7月20日訊（首席記者 崔曉農）隨著井礦鹽調運的增加，加強井礦鹽的檢測能力已成為我省鹽業質檢人員的首要任務。為進一步提高我省質檢人員專業技術水平，省鹽務管理局組織全省鹽業質量檢測人員赴國家輕工業井礦鹽質檢中心培訓學習。


在國家輕工業井礦鹽質檢中心，檢測人員們重溫了制鹽工業通用檢驗方法，結合《食品安全法》學習了預包裝食品標簽通則、化學分析基本知識、多品種鹽的檢測、《制鹽工業主要產品取樣方法》等。不但對食用鹽檢測的基本理論有了更深入的理解，對《食品安全法》也有了進一步的認識。在實際操作中，對容易出問題的環節反復實踐，直到完全掌握，為推動山西建設標準化化驗室及開展食用鹽全項化驗的進程打下了基礎。